riznica vitamina | NS Uživo

Susam je jedan od najstarijih začina na svetu, kao i najstarija biljka koja se sistematski uzgajala radi dobijanja ulja. A da li znate da susam predstavlja i jedan od najkorisnijih dodataka u ishrani protiv osteoporoze od koje u Srbiji boluje oko 400.000 ljudi, uglavnom žena. Seme susama je riznica vitamina Tu su bakar, cink, magnezijum, gvožđe i naravno – kalcijum. Istraživanja, naime, pokazuju da je susam za osobe koje nemaju u organizmu dovoljno kalcijuma odličan izbor. Dovoljno je da jednu supenu kašiku ovog semena potopite u 0,5 decilitra jogurta i ostavite da prenoći. Ujutru sve pojedite na prazan stomak, a postupak ponavljajte u kontinuitetu bar 21 dan. Deluje i kao afrodizijak U zemljama u kojima se gaji, susam ima reputaciju snažnog afrodizijaka. Na bazi ovog začina pripremaju se razni napici za potenciju. Da bi se dobio napitak treba pomešati seme susama i maka u istim količinama i u tu mešavinu dodati manju količinu semena koprive, luka i šargarepe, kao i kašiku šećera. Sve sastojke samleti u prah i pomešati, a kašičicu smese rastvoriti u čaši vina i polako piti. Odličan je za respiratorne infekcije i kašalj Ako ste prehlađeni napravite čaj od susama i lana na sledeći način. Čašom proključale vode prelijte kašičicu susamovog semena. Ostavite da ključa dva minuta. U čaj potom dodajte kašičicu lanenog semena, pola kašičice soli i kašiku meda, dobro promešajte i poklopite. Kada se ohladi, procedite, pa popijte pre spavanja. Susamovo ulje U mnogim delovima Indije ulje od susama smatra se svetom namirnicom pa se koristi u duhovnim ceremonijama. Susamovo ulje bogato je vitaminom E, željezom, omega-6 masnim kiselinama, vitaminom B6, magnezijem i kalcijumom. Poseduje antibakterijska, protivupalna i protivgljivična svojstva. Ulje susama ima značajno dejstvo i protiv dugotrajnog zatvora i neredovne stolice. Ono se preporučuje za odstranjivanje crevnih parazita, a na taj način čisti creva. Ulje ove biljke dobro je i za lečenje hemoroida praćenih bolovima i krvarenjem. Seme susama ima visok sadržaj oksalata, koji mogu da pogoršaju kamenje kalcijum oksalata (kamen u bubregu) Uvrstite susam u svakodnevnu ishranu Kašičica semenki susama može da se pospe po salati, povrću, da se doda u žitarice i testenine. Jelo se sa susamom oplemenjuje u svakom smislu. Svi korisni sastojci će se, međutim, bolje iskoristiti ako se semenke izgnječe ili samelju. Susam uz lan predstavlja jednu od najčešćih i najpopularnih semenki u veganskoj ishrani. Samlevene semenke pomešane sa susamovim uljem daju tahini, pastu fantastičnog potencijala. Na osnovu svega ovog više nema nikakvog razloga da susam već danas ne postane deo i vašeg jelovnika. Kako da napravite tahini pastu od susama? Potrebno je 200 gr sirovog susamovog semena, morska so, maslinovo ulje ili ulje od susama Priprema Stavite susamovo seme u blender i dobro ga sameljite dok ne dobijete masu nalik pašteti. Dodajte soli po ukusu i dve kašike ulja, pa ga potom još par sekundi meljite u blenderu. Izručite pastu u staklenu teglu i ovako pripremljenu možete čuvati par dana u frižideru. Zdravaiprava/Zdravlje.Kurir.rs

Susam, moćne semenke u borbi protiv osteoporoze i drugih tegoba: Ojačaće vam kosti, podići libido, pomoći kod prehlade

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas:

Susam, moćne semenke u borbi protiv osteoporoze i drugih tegoba: Ojačaće vam kosti, podići libido, pomoći kod prehlade

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu! Kontaktirajte nas:

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas: