supa od krastvaca | NS Uživo

Vreli letnji dani su opet pred nama, što znači da nije vreme za uključivanje šporeta. Napolju je toplo i zagušljivo, pa bi svima dobro leglo nešto lagano, na primer supa. Ne brinite, ne zahteva kuvanje i neće vas dodatno zagrejati. Gaspačo je možda najpoznatija rashlađena supa, a ovaj recept je divan način da se iskoriste proizvodi u vrhuncu sezone i koji daje priliku da zablista čisti ukus povrća. Supa od krastavca, ne samo što se servira hladna, već je i potpuno sirova. Osim ljuštenja i sekcanja, najveći deo posla se obavlja u blenderu. Crveni luk, beli luk, mirođija, peršun i estragon podižu miris krastavca, dok grčki jogurt, limunov sok i maslinovo ulje daju kremastu i svilenkastu teksturu. Vreme pripreme: oko 20 minuta Sastojci: 2 velika salatna krastavca 375 g grčkog jogurta 3 kašike limunovog soka 1 mali crveni luk 1 čen belog luka 5 g sveže mirođije 5 g svežeg peršuna 2 kašike estragona 65 ml maslinovog ulja so i biber za serviranje - malo seckanog krastavca i seckanog crvenog luka Priprema: 1. U blenderu izmešajte krupno seckani krastavac sa jogurtom, limunovim sokom, crvenim lukom, belim lukom, mirođijom, peršunom, estragonom i 1/4 šolje maslinovog ulja. Blendajte dok ne postane glatko. 2. Začinite solju i biberom, poklopite i ohladite u frižideru nekoliko sati pre jela. Ako ste nestrpljivi, možete je konzumirati odmah, ali ukusi su mnogo jači i bogatiji nakon hlađenja. 3. Ponovo začinite supu neposredno pre serviranja. Ukrasite sitno iseckanim krastavcem, crvenim lukom i kapljicama maslinovog ulja.

Recept dana: Gaspačo od krastavaca, osvežavajuća kombinacija svežih sastojaka koja će vas rashladiti tokom najvrelijih letnjih dana

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas:

Recept dana: Gaspačo od krastavaca, osvežavajuća kombinacija svežih sastojaka koja će vas rashladiti tokom najvrelijih letnjih dana

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu! Kontaktirajte nas:

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas: