zapečeni karfiol | NS Uživo

Sezona karfiola je u toku, a kako dani postaju sve hladniji, pravo je vreme za recept koji ujedno i greje i hrani. Zapečeni karfiol u sosu od sira, ne samo da je zadovoljstvo za nepce, već i prava vitaminska bomba. Ovo povrće je bogato vlaknima, vitaminima i mineralima, a u kombinaciji sa kremastim sirom i blago pikantnim senfom, stvara savršeni spoj ukusa koji će oduševiti i najizbirljivije gurmane. Zapečeni karfiol je savršeno jelo koje možete poslužiti kao prilog ili ga pretvoriti u glavno jelo. Njegova zlatno smeđa, hrskava korica, koja se stvara tokom pečenja, daje mu dodatnu teksturu i atraktivan izgled. Priprema ovog jela je brza i jednostavna, a koristi svakodnevne sastojke koje nisu naročito skupi. Bez obzira na to da li ste ljubitelj povrća ili jednostavno tražite zdravu alternativu klasičnim zapečenim jelima, ovaj recept će vas inspirisati da u svoj meni uključite više povrća. Vreme pripreme: Oko 45 minuta Sastojci: 1 glavica karfiola, podeljena na krupne cvetove 40 g putera 40 g brašna 400 ml mleka 1 kašičica pikantnog senfa 100 g zrelog čedar sira, rendanog So i sveže mleveni crni biber Priprema: 1. Zagrejte rernu na 190°C. 2. Temeljno operite karfiol i stavite ga u veliku šerpu sa slanom vodom. Kuvajte tri do pet minuta, dok karfiol ne postane skoro mekan, ali i dalje čvrst. Stavite ga u cediljku i ostavite da se ocedi. 3. Otopite puter u šerpi sa debljim dnom i dodajte brašno. Pržite na laganoj vatri jedan minut. Skinite sa vatre i postepeno dodajte mleko, malo po malo, dobro mešajući između svakog dodavanja. 4. Vratite šerpu na srednju vatru i mešajte dok ne uhvati ključ. Pustite da krčka 2 minuta, zatim sklonite sa vatre. 5. Umešajte senf i dve trećine rendanog sira, pa ostavite sa strane. 6. Rasporedite karfiol u vatrostalnu posudu. Pažljivo prelijte sosom, pazeći da karfiol bude potpuno prekriven. Pospite preostalim sirom i stavite u rernu. 7. Pecite 25-30 minuta, dok površina ne postane zlatno smeđa. Bon appetit!

Recept dana: Zapečeni karfiol u sosu od sira, ukusan i hranljiv obrok za celu porodicu kom ni najmlađi ne nalaze manu

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas:

Recept dana: Zapečeni karfiol u sosu od sira, ukusan i hranljiv obrok za celu porodicu kom ni najmlađi ne nalaze manu

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu! Kontaktirajte nas:

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas: