Nutricionistkinja Danijela Pantić podelila je na svom “Instagram” profilu recept koji je kao pravljen za savršeni letnji doručak.
Ne morate boraviti u Grčkoj, da biste osetili njene čari. Sve što vam je potrebno jeste dobra volja i nekoliko sastojaka kako biste pripremili grčke pogačice.
Sastojci:
- 350 g brašna tip 400
- 250 g maslaca
- 250 g feta sira
- 50 g maslina (sitno naseckanih)
- so po ukusu
- 1 jaje za premazivanje
- susam za posipanje
Priprema
Sjediniti sir i maslac, dodati masline i polovinu količine brašna.
View this post on Instagram
Tokom mešanja dodati preostalo brašno.
Umesiti testo, prekriti streč folijom i ostaviti u frižideru najmanje pola sata (može i duže, ukoliko želite da bude ukusnije).
Brašnom posuti radnu površinu, testo razviti oklagijom debljine oko pola centimetara.
Modlom vaditi pogačice i ređati ih u pleh obložen pek papirom, potom premazati umućenim jajetom, posuti susamom i staviti da se peče u rerni na 200 stepeni, dok ne porumene.
ona.rs
