Život i stil

Japanski čizkejk od tri sastojka je najmekša poslastica ikada: Pravi se lako, izgleda kao remek-delo, a ukus je fantazija!

24.06.2024.
11:49

Lagani desert koji se lako priprema, a koji je toliko ukusan da ćete biti ponosni na sebe što ste ga pripremili.

Pored toga što se sprema poprilično lako, biće vam potrebna samo tri sastojka, koja verovatno već imate u kuhinji. Samim tim ovaj japanski čizkejk je definitivno jedna od jednostavnijih poslastica.

Recept za japanski čizkejk

Potrebno je:

– jaja 6 komada
– bela čokolada 240 g
– neslani krem sir 240 g

Kako pripremiti:

Belanca umutite u čvrst sneg, a čokoladu otopite na pari. Kada se čokolada malo prohladi, dodajte žumanca i krem sir koji je odstojao na sobnoj temperaturi, te sve fino promešajte.

Dodajte sneg od belanaca i kašikom ga lagano umešajte u smesu, te je preručite u podmazani pleh prečnika 20 cm, nekoliko puta ga podignite i lupite tepsiju o sto kako bi izašao sav vazduh iz testa.

Pecite 15 minuta na 170 stepeni, zatim još 15 minuta na 160 stepeni, a onda isključite rernu i ostavite kolač u njoj još 15 minuta.

Blic Žena