Najsočniji kolač od šljiva pravi se lako a može poslužiti i umesto doručka uz šoljicu domaće kafe.
Sastojci:
- 1,6 kilograma šljiva ispeći u rerni sa dodatkom 100g šećera.
Biskvit
- 5 do 6 jaja
- 1 vanil šećer
- 200g kristal šećera
- 150ml mleka ili jogurta
- 150ml ulja
- 1 prašak za pecivo
- 300g brašna
- 1 list oblande
Priprema: Kada ispečete šljive ostavite ih sa strane. Umutite jaja sa šećerom pa im dodajte jogurt, ulje, brašno i prašak za pecivo.
Zatim u tepsiju stavite pola smese za biskvit, preko stavite jedan list oblande, pa potom ceo fil od pečenih šljiva i preko smesu za biskvit. Peći u zagrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 30 minuta. Odozgo posipati šećer u prahu.
stilkurir.rs
