Tradicionalni brazilski slatkiš je savršen dezert za svaku priliku, a napravljen je od samo četiri sastojka. Brigadeirosi su bogati, kremasti i ukusni, a nastali su sredinom četrdesetih godina 20. veka, kada ih je izmislila poslastičarka iz Rio de Žaneira za predsedničku kampanju.
Sastojci:
1 kašika putera
395 grama zaslađenog kondenzovanog mleka
30 grama kakao praha
160 grama čokolade
U šerpi na laganoj vatri istopite puter, kondenzovano mleko i kakao prah, neprestano mešajući dok ne vidite dno šerpe kada provlačite lopaticom. Sipajte smesu na podmazan tanjir, pa pustite da se ohladi jedan sat.
Ohlađenu smesu oblikujte u kuglice i uvaljajte ih u čokoladne mrvice.
Uživajte!
nsuzivo.rs
