Posna boranija sa paradajzom je jednostavno i zdravo jelo koje kombinuje sočne, sveže boranije i paradajz u bogatom sosu.
Ovaj ukusan obrok obogaćen je aromatičnim crnim i belim lukom, a može se dodatno začiniti suvim začinima po želji. Brzo i lako se priprema, a savršen je za sve ljubitelje biljne ishrane. Poslužena sa svežim peršunom ili korijanderom, dinstana boranija sa paradajzom je ukusan i hranljiv obrok, idealan za svaki dan, bilo kao glavno jelo ili prilog.
Sastojci:
- 2 šolje seckane boranije
- 2 šolje iseckanog paradajza (svežeg ili konzerviranog)
- 1 šolja seckanog crnog luka
- 2 čena belog luka
- 2 šolje vode
- So i biber, suvi začini po ukusu
- Sveži peršun ili korijander za posipanje (opciono)
Posna boranija sa paradajzom – Priprema:
- U šerpi zagrejte vodu.
- Dodajte sitno iseckan crni luk i beli luk, pa ih dinstajte dok ne postanu mekani.
- Dodajte iseckanu boraniju i nastavite dinstanje još nekoliko minuta.
- Zatim dodajte iseckani paradajz i promešajte sve sastojke.
- Začinite po ukusu solju, biberom i suvim začinima.
- Poklopite šerpu i kuvajte na srednje jakoj vatri oko 15-20 minuta ili dok boranija ne postane mekana.
- Ako je potrebno, tokom kuvanja dodajte još malo vode.
- Kada je boranija skuvana, poslužite je toplo, posipanu svežim peršunom ili korijanderom po želji.
Posna boranija sa paradajzom je brzo pripremljeno jelo koje kombinuje jednostavne, ali bogate sastojke. Ovaj obrok je ukusan, zdrav i zasitan, savršen za svakodnevnu ishranu. Poslužena uz svež peršun ili korijander, pruža prirodne ukuse i aromu koja će obogatiti svaki obrok.
posnirecepti.rs
