Ukoliko želite dobar i kvalitetan ručak, ali baš i nemate inspiraciju, potpuno smo sigurni da će vam se naš predlog i te kako dopasti.
Svinjski vrat u sosu od povrća i piva idealan je za ručak ili večeru, a ono što je najbolje jeste to da vam posebno kulinarsko umeće za pripremu ovog jela uopšte nije potrebno.
Kada je serviranje u pitanju, meso će, s obzirom na to da se krčka u sosu od piva i povrća, biti sasvim dovoljno, ali svakako možete da mu dodate i prilog u vidu povrća ili pirinča.
Naravno, neka ukusna salata uvek dolazi u obzir.
Vreme pripreme:
- 55 minuta
Sastojci:
- 600 g svinjskog vrata
- 3 čena belog luka
- sveža majčina dušica
- 200 g praziluka
- 300 g pečuraka
- 250 g paprike
- 1 kašika soja sosa
- 1 kašika roštilj sosa
- 500 ml piva
Priprema:
Izlupajte malo meso, a zatim ga sa obe strane propržite, pa dodajte svežu majčinu dušicu i cele čenove belog luka.
Sipajte pivo i pustite da se sos krčka sve dok ne krene da vri, a zatim izvadite meso, pa u isti tiganj dodajte seckanu papriku, pečurke i praziluk i prelijte sojinim sosom i roštilj sosom.
Sve promešajte, a kada povrće bude omekšalo, vratite meso. Poklopite i dinstajte još 35 minuta na laganoj vatri.
Bon appetit!
