Zdrav doručak pomaže nam da ostanemo fit i smanjimo nivo šećera u krvi. Takođe, obezbeđuje nam hranjive tvari koje su neophodne za rast i razvoj. S druge strane, loš doručak smeta metabolizmu i može da nam nabaci kilogram više, kaže dr Melinda Ratini.
Prema njenim rečima, najbolji doručak sadrži ugljenehidrate, proteine, zdrave masti i vlakna. Zobene pahuljice pružaju vam složene ugljikohidrate i vlakna, drže šećer u krvi pod kontrolom i pomažu u održavanju idealne ravnoteže bakterija u crevima.
“Izbegavajte upakovane zobene pahuljice s dodatkom šećera i umesto njih koristite staromodnu zobenu kašu. Napravite zobenu kašu s mlekom koje ima smanjeni nivo masnoće, umesto s vodom, kako biste dobili više kalcijuma”, savetovala je doktorka.
Sendvič, ali ne bilo kakav
“Jaja nisu jedini način da u svoj doručak ubacite proteine. Ako ujutro ne volite slatko, napravite sebi sendvič. Dve kriške hleba od celog zrna pšenice s malo nemasnog mesa, zelenom salatom, paprikom i kriškom nemasnog sira napuniće vas proteinima i vitaminima i osećaćete se sito celojutro. Izbegavajte majonez i druge visokokalorične začine”, pojasnila je.
Šta treba da izbegavate?
Belo pecivo premazano krem sirom, takođe, nije doručak vredan pažnje, jer ne sadrži hranljive materije, nema ni voća, ni povrća, celih žitarica, orašastih plodova… Doktorka ističe da su takva peciva bogata skrobom, a krem sir čini zasićene masti, prenosi webmd.com.
mondo
