Decembar je neraskidivo povezan sa mirisom i ukusom mandarina. Međutim, ove male narandžaste citruse vredi jesti jer je njihov uticaj na zdravlje zaista veliki. Šta se dešava ako svaki dan pojedemo bar jednu mandarinu?
Mandarine za povećanje nivoa antioksidansa
Iako su male u poređenju sa drugim citrusnim voćem, mandarine su prepune hranljivih materija, uključujući antioksidanse koji se bore protiv slobodnih radikala koji uzrokuju oštećenja na ćelijskom nivou. Mandarine sadrže vitamin C, beta-kriptoksantin, kao i flavonoide – naringin, hesperidin, tangeretin i nobiletin. Istraživanja su povezala ova jedinjenja sa brojnim zdravstvenim prednostima, uključujući smanjenje upale, što je direktno povezano sa zaštitnim efektom na mozak i manjim rizikom od hroničnih bolesti.
Mandarine za jačanje imuniteta
Jedna mandarina srednje veličine (88 g) daje čak 26 odsto dnevne potrebe za vitaminom C, koji ima ne samo antioksidativna, već i antibakterijska i antivirusna svojstva. Prema istraživanjima, utiče na razvoj i funkcionisanje T limfocita, pomažući da se održi njihov zdrav nivo u borbi protiv infekcija. Osim toga, vitamin C štiti fagocite, što takođe jača imuni odgovor. Neka istraživanja povezuju unos vitamina C sa skraćenim vremenom infekcije, tako da u jesen i zimu nema smisla oklevati. Potrebno je što češće jesti mandarine.
Mandarine za podršku mozgu
Antioksidansi prisutni u mandarinama (vitamin C ili nobiletin) štite od hroničnih bolesti mozga, uključujući Parkinsonovu bolest, Alchajmerovu bolest i šizofreniju. Najviše nobiletina ima u kori mandarine. Važan je antioksidans koji štiti moždane ćelije od akumulacije proteinske supstance beta-amiloida, što dovodi do stvaranja senilnih plakova. Mandarine su takođe odlična užina za decu i učenike jer sadrže niz važnih vitamina i minerala koji pozitivno utiču na mozak i proces pamćenja.
Mandarine za lepu kožu
Vitamin C podržava proizvodnju kolagena. To je strukturni protein koji se nalazi u vezivnom tkivu, uključujući kožu. Njegova količina počinje da se smanjuje s godinama, što se ogleda u vidu finih linija, koje se potom pretvaraju u bore. Zahvaljujući vitaminu C, moguće je delimično odložiti proces gubitka kolagena. Pored toga, vitamin C smanjuje znake starenja usporavanjem oštećenja kože uzrokovanih slobodnim radikalima.
Mandarine za srce
Mandarine zaista podržavaju funkcionisanje kardiovaskularnog sistema. Vitamin C pomaže u smanjenju krvnog pritiska, ukupnog holesterola i triglicerida, podržava agregaciju trombocita i funkcionisanje krvnih sudova. Poremećene vrednosti ovih parametara se često povezuju sa aterosklerozom, koja je jedan od najčešće pominjanih faktora koji povećavaju rizik od moždanog i srčanog udara.
Mandarine za gubitak težine
Jedna mandarina obezbeđuje oko 2 g vlakana. Najveći deo je njegova nerastvorljiva frakcija (celuloza i lignin), koja pomaže u povećanju osećaja sitosti usporavajući prolazak hrane kroz creva. Ovo, zauzvrat, smanjuje apetit, podstičući gubitak težine. Istraživanja su pokazala da ljudi koji redovno konzumiraju proizvode bogate vlaknima, mogu bolje da kontrolišu telesnu težinu i spreče njeno nekontrolisano povećanje.
mondo.rs
