Veganska ishrana u trajanju od samo osam nedelja može smanjiti biološku starost osobe i pomoći joj da smrša, pokazuje studija.
Volonteri koji su bili ograničeni samo na biljnu ishranu takođe su postigli smanjenje starosti srca, hormona, jetre i upalnih i metaboličkih sistema.
Međutim, ove promene nisu primećene kod učesnika čija je ishrana uključivala meso, jaja i mlečne proizvode, prema istraživačima sa Univerziteta Stenford u Kaliforniji.
Oni koji su jeli vegansku ishranu tokom studije izgubili su u proseku dva kilograma više od onih koji nisu.
Međutim, to je verovatno zbog toga što konzumiraju 200 kalorija manje dnevno u obrocima koje su obezbeđene tokom prve četiri nedelje.
Stručnjaci kažu da je gubitak težine mogao da doprinese uočenim razlikama u biološkoj starosti između ove dve grupe, a ne prirodi same hrane.
Biološko starenje se odnosi na opadanje funkcionisanja tkiva i ćelija u telu, za razliku od hronološke starosti.
nsuzivo.rs
