Ako vam se tokom Vaskršnjeg posta prijede nešto slatko, imamo odličan posni recept za vas.
Ovi kolačići sa ukusom limuna biće pravo osveženje za vaše nepce, da ćete odmah poželeti da ste napravili duplu seriju za grickanje tokom dana.
Potrebno vam je svega sedam glavnih sastojaka, jedna činija i 30 minuta vremena.
Javite nam kako vam se dopadaju.
Sastojci:
Vlažni sastojci:
- korica limuna
- 2 kašike limunovog soka
- 2 kašike sosa od jabuka
- 3 kašike ulja
- 1/3 šolje šećera
Suvi sastojci:
- 1 šolja brašna
- 1/4 šolje bademovog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 2 kašike čia semena
- prstohvat soli
Za premazivanje
- 1 kašika šećera
- prstohvat soli
Priprema:
Dodajte sve vlažne sastojke i dobro promešajte dok se šećer ne rastvori. Pustite da odstoji minut.
Zatim dodajte suve satojke i mešajte dok testo ne postane meko. Nemojte da traje predugo, jer će čia semenke da upiju svu vlagu.
Ako želite, možete da dodate i prstohvat kurkume da bi kolačići dobili boju.
Ukoliko je testo previše lepljivo, dodajte još kašiku brašna. Ako je previše suvo, poprskajte ga sa nekoliko kapi vode ili ulja i umešajte.
Zagladite testo i ohladite ga 10 do 15 minuta u frižideru. U međuvremenu zagrejte rernu na 200 stepeni.
Uzmite male komadiće testa i uvaljajte ih u kuglice.
Pomešajte jednu kašiku šećera i dobar prstohvat soli u maloj posudi. Uvaljajte svaku kuglicu u posudi sa šećerom, a zatim ih pritisnite i oblikujte u ravan kolačić.
Poređajte kolačiće na pleh obložen pak papirom .
Pecite 10 do 11 minuta. Ohladite oko pet minuta i poslužite.
Prijatno!
ona.rs
