patlidzan | NS Uživo

Sočna i aromatična, za pravo uživanje. Potrebno je: 6 patlidžana 2 crvene pečene paprike 2 čena belog luka 1 mladi luk sitno iseckan (ja ga lično ne stavljam ali vi ako volite, obavezno) pola ceđenog limuna 2 kašike vinskog ili jabukovog sirćeta 5 kašika maslinovog ulja 1 kašičica soli 1 kašika seckanog svežeg peršuna Priprema: Rernu zagrejte na 200 stepeni. Patlidžan operite, osušite pa izbodite viljuškom sa svih strana kako bi se ravnomerno ispekao. Pecite oko 40 minuta, u rerni zagrejanoj na 200 stepeni, pa dodajte dve veže crvene paprike, i pecite sa njim, oko 20 minuta. Ostavite da se prohladi, pa skinite kožicu i viljuškom izvadite unutrašnjost patlidžana. Zatim oljuštite papriku. U cediljci ostavite povrće dok ne pusti sokove, pa još pritisnite rukama da tečnost izađe. Patlidžan i paprike sitno naseckajte pa stavite u jednu posudu. Umešajte sitno seckan beli luk, mladi luk, peršun, sirće, so i limunov sok. Salatu ostavite par sati u frižideru da se prohladi. Služite uz prepečen hleb i biljni sir. Prijatno. trpeza.alo.rs

PATLIDŽAN SALATA SA SVETE GORE Sočno predjelo koje spaja Balkan i Mediteran, a idealno za dane strogog posta

Recept dana: Rolat od patlidžana sa mlevenim mesom i mocarelom – em lepo izgleda, em je boljeg ukusa od grčke musake

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas:

PATLIDŽAN SALATA SA SVETE GORE Sočno predjelo koje spaja Balkan i Mediteran, a idealno za dane strogog posta

Recept dana: Rolat od patlidžana sa mlevenim mesom i mocarelom – em lepo izgleda, em je boljeg ukusa od grčke musake

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu! Kontaktirajte nas:

Najsvežije vesti iz Novog Sada, Srbije i regiona. Budite informisani na pravom mestu!

Kontaktirajte nas: