Život i stil

PALAČINKE sa MAKOM I ŠLJIVAMA – ovo je kombinacija ukusa koja će vas raspametiti

21.02.2024.
11:03

Magija palačinki i jeste u tome što su kombinacije nadeva ograničene samo maštom.

Evo jedne koja se ne pravi često, a daje fantastičan ukus!

Ako ste ljubitelj štrudle sa makom ili džema od šljiva, sigurno ćete obožavati ovu kombinaciju koja je svojevrsno spoj tih poslastica.

Reč je o palačinkama sa makom i šljivama, i sigurni smo da će vam se dopasti.

Potrebno je:

ZA TESTO:

– brašno 200 g

– voda 300 ml

– jaja 1 komad

– ulje1 kašika

– so na vrh noža

– vanilin šećer 1 kesica

ZA NADEV:

– mleko 300 ml

– med 2 kašike

– mak, mleveni 200 g

– cimet 1/2 kašičice

– šljive, suve ili odmrznute 200 g

Kako pripremiti:

Umutite jaje, vodu, ulje, so i šećer, pa lagano sipajte brašno stalno muteći da dobijete glatku ujednačenu smesu. Ostavite da odstoji pola sata. Potom ispecite palačinke u podmazanom tiganju. Za nadev prokuvajte mleko i med, dodajte mleveni mak i cimet. Mešajte na laganoj vatri dok ne prostruji. Palačinke obilno premažite prohlađenim nadevom, poređajte polutke šljiva i urolajte.

zena.blic.rs