Sezona kreativnih i ukusnih načina pripreme tikvica uveliko je počela. Ova namirnica definitivno je na vrhu letnjeg jelovnika, a recept za pohovane tikvice sa kačkavaljem samo je jedan od primera zašto je to tako.
Sastojci:
- 2 tikvice srednje veličine
- prezle
- 3 jajeta
- 150 g kačkavalja
- brašno
- so
- biber
- mirođija
Priprema:
Očistite tikvice i isecite na deblje kolutove.
Pripremite u posebnim dubokim tanjirima razmućena jaja, brašno i prezle.
U tanjir sa prezlama narendajte kačkavalj pa promešajte.
Začinite po ukusu tikvice, pa ih uvaljajte prvo u brašno, zatim u jaja i u prezle.
Pržite na srednje zagrejanom ulju.
(ona)
